Fotografía de gastronomía - Trevor Hart

Fotografiamos. Naturaleza muerta de los alimentos

La fotografía de alimentos comprende largas sesiones de fotos con mucha producción, maquillaje, puesta en escena, trabajo de arte y de iluminación.

La fotografía gastronómica debe provocar al espectador un shock de deleite.

Trevor Hart es un excelente fotógrafo de alimentos. Tiene su propio estudio en Dublin, Irlanda el el cual tiene montada una cocina completa y mucho espacio para trabajar.

La fotografía gastronómica o de alimentos ya desde hace tiempo que viene siendo muy valorizada y es apropiado ya que la misma es la encargada de dar impronta, estilo y entregar todas las sensaciones que ese plato, ese producto o esa combinación de alimentos debe provocar.

Ser fotógrafo de alimentos es una tarea muy delicada, apasionada, donde el modelo esta sobre un plato, una fuente, una madera rústica, en donde muchas veces el fotógrafo tiene que saber mucho de gastronomía y en la mayoría de los casos también es oportuno trabajar codo a codo con un chef que sepa sobre la química de los alimentos, los tiempos máximos de frescura de cada plato, entre tantas otros detalles culinarios.

También es fundamental en la fotografía gastronómica el amor por los detalles, el control total de la iluminación, la elección apropiada de la clave y estilo para cada producto. La búsqueda constate de distinto puntos de vista, de composiciones y angulaciones en pos de lograr una imagen única. El fotografiar comida es un arte delicioso!

Trevor Hart tiene un portfolio de clientes y fotografías increíbles. Te dejo algunas imágenes para poder apreciar su talento.

Y si te interesa el tema de este tipo de fotografías no dudes en darte una vuelta por su sitio web perfectamente organizado y también es un placer visual su galería de gama alta en Gallery Stock.